韵琪贝可丽:开一家DIY蛋糕店的成本是多少

韵琪贝可丽:开一家DIY蛋糕店的成本是多少http://www.diybakery.cn    

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首先是要找到一个合适的店面,现在的沿街店铺只要是地理位置还好的价格都不便宜,但是我们可以找一些离学校或者商场稍近的地方这样,或者在一个闹市里的安静地方,这样的店铺要看您所在的城市定了。

DIY蛋糕店初期投资我们按50个平方的店来说,店面租金在3-4万一年左右,装修费用1万左右,加盟费用在4-5万左右里面包含了原料,设备,工具,模具,技术等,初始其他费用在8千左右。就是说开一个50平方的DIY烘焙店的成本在10万元以内。这么看来投资的前景还是非常大的。而且开心小镇DIY蛋糕店是没有加盟费的。

diy蛋糕店还要注意多无元化的经营方式,要学会打破思维观念,设想着将其他的食品引入到店铺中,例如,奶茶、冰激凌或者一些糕点等。通过这种多元化的经营模式就可以吸引更多的消费者的味觉,自己也能够从多元化的产品中获得更大的市场份额,吸引更多的顾客的眼球。

然后就是产品的品质和样式的问题。虽然是DIY,但是在现在这个追求绿色健康的时代,产品的品质也非常关键。那么自然而然要提到成本的问题,以一个6寸的蛋糕为例,成本大概在15元左右,包含所用到的面粉、鸡蛋、黄油等。如果再加上DIY巧克力的话,成本也就增加5分左右。

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